منتدى دنيـــا وردى .. منتدى نسائى للمرأة فقط
فطائر محشوة ومقلية بالصور 58uo0
عزيزتى الزائرة : يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنتى عضوة معنا
أو التسجيل إن لم تكونى عضوة وترغبى فى الإنضمام إالى أسرة منتدى
( دنيا وردى)

وشكرا
إدارة المنتدى


منتدى دنيـــا وردى .. منتدى نسائى للمرأة فقط
فطائر محشوة ومقلية بالصور 58uo0
عزيزتى الزائرة : يرجى التكرم بتسجيل الدخول إذا كنتى عضوة معنا
أو التسجيل إن لم تكونى عضوة وترغبى فى الإنضمام إالى أسرة منتدى
( دنيا وردى)

وشكرا
إدارة المنتدى


منتدى دنيـــا وردى .. منتدى نسائى للمرأة فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى عام للمرأه العربية
 
الرئيسيةأحدث الصورالبوابةالتسجيلشكوىدخول
السلام عليكم .. لمن تريد الإنضمام للطاقم الإدارى برجاء قراءة الشروط فى (منتدى قوانين دنيا وردى) وشكرا.

 

 فطائر محشوة ومقلية بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وردى
صاحبة الموقع
صاحبة الموقع
وردى


الأوسمة الأدارة
الجنس انثى الابراج الاسد عدد المساهمات : 798

فطائر محشوة ومقلية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: فطائر محشوة ومقلية بالصور   فطائر محشوة ومقلية بالصور Emptyالأحد 21 مارس 2010 - 4:59

فطائر محشوة ومقلية بالصور Hjgjgh
وصفة لفطائر محشوة ومقلية بتمنى تعجبكم


فطائر محشوة


المقادير:


500 جرام دقيق و هومايعادل 4 كوب
130 جرام سمن او زبدة تقريبا مايعادل 7 الي 8 ملاعق كبيرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 بيضة
2 صفار بيضتان
12 جرام خميرة ناشفة يعني مايعادل ملعقة كبيرة
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
200 مليتر حليب سائل بارد
1 ليتر زيت للقلي


للحشوة:


اي نوع مربي او قطع شكولات او حلوى التوفى حسب الرغبة
وسكر بودرة للتزيين او شكولاتة سائلة او توفى


(زبد + سكر + قشطة)


طريقة التحضير:


نخلط الخميرة مع 100 مليتر من الحليب السائل البارد مع الملح ونتركه لمدة ساعة كاملة


نضرب السمن مع السكر ونضيف اليهم البيضة وصفار البيضتين ونضربهم مع بعض ومن ثم نضيف الدقيق ونضيف الخميرة والحليب المتبقي اليهم ونعجنهم مع بعض في العجانة او علي اليد حتي تصبح عجينة متماسكة ونتركه يتخمر لمدة ساعة ونصف او ساعتين حسب حرارة الغرفة.
تفرد طاولة بالدقيق ونقسم العجينة الي كورات متوسطة الحجم.


فطائر محشوة ومقلية بالصور 2151655961_6ba754e361



وبعد ما تتخمر نقطعها علي شكل كور متوسطة الحجم كالصورة التالية


فطائر محشوة ومقلية بالصور 2152451344_ed36e17679


]فطائر محشوة ومقلية بالصور Berliner11fi


ونتركها مرة اخري لمدة نصف ساعة تنفخ


وبعدها نحضر زيت القلي علي درجة حرارة 170 ونقليها في الزيت


وبعد ان تتحمر نخرجها وننشفها علي ورق المطبخ من الزيت
ونحشي داخلها بالمربي بآلة الكريمة يعني نثقب الحلوي بآلة الكريمة ونكون حاطين فيها مربي ا و الحلوي مثل التوفى القطع او الشكولات ونرش علي الوجه سكر بودرة او الشكولات السائل او التوفى السائل بعد ان يبرد للزينة وبالهنا والشفا


وممكن حشوها قبل القلى حسب رغبتك


فطائر محشوة ومقلية بالصور KrapfenBacken_2


فطائر محشوة ومقلية بالصور KrapfenBacken_4


فطائر محشوة ومقلية بالصور KrapfenBacken_5



وبالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://donyawaaardy.yoo7.com
شهرزاد
ورداية نشيطة
ورداية نشيطة
شهرزاد


الأوسمة صاحبة الموضوع المميز
الجنس انثى الابراج الثور عدد المساهمات : 202

فطائر محشوة ومقلية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر محشوة ومقلية بالصور   فطائر محشوة ومقلية بالصور Emptyالأحد 21 مارس 2010 - 20:24

شكرا اوى يا وردى على الوصفة الرائعة
فطائر محشوة ومقلية بالصور 51531_1192390620
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر محشوة ومقلية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر الكشك واللحمه ... بالصور
» فطائر قرع محشية
» حلويات بالصور
» الرجيم الصحي بالصور؟؟
» معجنات على شكل ورده بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دنيـــا وردى .. منتدى نسائى للمرأة فقط :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ :: مقبلات ومعجنات-
انتقل الى: