طريقة عمل شوربة الكرفس

ورداية جديدة عدد المساهمات : 69

طريقة عمل شوربة الكرفس

المقادير:
حزمة من الكرفس.
بصلة متوسطة الحجم.
ملعقة كبيرة من السمن.
ثلاثة أكواب من الماء.
مكعب واحد من مرق الدجاج.
ملح، فلفل.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
كوب من الحليب

التحضير:
يغسل الكرفس ويقطع قطعاََ صغيرة وكذلك البصل

الطبخ:
يسخن السمن في قدر ويضاف إليه البصل والكرفس ويقلب على النار لمدة خمس دقائق.
يضاف الماء، مكعب مرق الدجاج، الملح والفلفل ثم يترك على النار حتى ينضج.
يمزج الدقيق بالحليب ويضاف إلى الخليط السابق.
تترك الشوربة على النار لحين التقديم

» طريقة عمل سلطة الكرفس
» طريقة عمل شوربة عدس
» طريقة عمل شوربة الشعرية
» طريقة عمل شوربة القرنبيط
» طريقة عمل شوربة الحريرية