طريقة عمل تورتات المربى

طريقة عمل تورتات المربى



الكمية تكفي:
4 أشخاص

وقت التحضير:
20 دقيقة

وقت الطهي:
15 دقيقة

المقادير:
-100 جرام دقيق
-50 جرام زبدة
-2ملعقة كبيرة ماء
-100 جرام مربى فرولة
-نصف ملعقة صغيرة ملح
-بيضة مخفوقة للتلميع

التحضير:
انخلى الدقيق فى طبق كبير وبعد ذلك يقوم الطفل برش الملح علية ويقوم بفرك الزبدة مع الدقيق حتى تصبح العجينة زى قطعة الخبز الصغيرة جدا ,وبعدين البنت بيصب كمية من الماء مع التقليب بخفة حتى تتماسك العجينة ,وبعدين البنت ترش شوية دقيق على الرخامة وتضع العجينة عليها وتفردها وتساعد الام بتقطعها 24 قرص كل قرص6سم وبعدين توضع فى قوالب التورتة ,والبنت تضع ملعقة من المربى على كل تورتة .

الطبخ:
تخبز التورتات فى الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 الى 15 دقيقة ا حتى تحمر العجينة وتبرد وتقدم.

ملاحظات:
الاكلة دة يا جماعة عشان الام وبنتها تعملها مع بعض عشان كدة انا هقول خطوات الام وبنتها عشان يبقى فى جو مساعدة ومشركة .